生意社04月03日讯

为推动乡村特色产业提质增效，重庆市将食用菌纳入全市16个成长型特色产业集群重点打造，力争2027年底全市食用菌综合产值达43亿元。

目前，全市食用菌从业主体超8000家，带动农民就近就业约1.53万人。然而，重庆市食用菌常年产量不足40万吨，每年需从四川、贵州等地调入约30万吨鲜菇，自给率仅为55%左右。

PriceSeek评析

食用菌，多空评分：1

重庆市计划将食用菌纳入重点产业集群，目标到2027年产值达43亿元，显示政策支持将推动需求增长。当前产量不足40万吨，自给率仅55%，需从外地调入约30万吨，表明供应短缺。供需失衡可能推高食用菌现货价格，利好因素包括产业扩张带动需求，但需关注外部调入对价格波动的缓冲作用。

【大宗商品公式定价原理】

生意社基准价是基于价格大数据与生意社价格模型产生的交易指导价，又称生意社价格。可用于确定以下两种需求的交易结算价：

1、指定日期的结算价

2、指定周期的平均结算价

定价公式：结算价 = 生意社基准价×K＋C K：调整系数，包括账期成本等因素。

C：升贴水，包括物流成本、品牌价差、区域价差等因素。