烟台苹果（AAPL）虽名扬在外，但果农却长期为价格波动所困。

2024年苹果（AAPL）价格从每斤4元骤跌至几毛钱，虽有冷库缓冲，仍对果农造成损失。2025年初，中信建投（601066）期货与保险公司推介“保险+期货”模式，果农们都积极配合郑州商品交易所政策开展宣导。

2025年9月至12月，项目覆盖销售关键期，果农们掌握期货行情，借看涨预期提升议价能力。虽当年价格走高、赔付较少，但果农们因售价提升整体收益向好，无怨言且心怀感激。

他们都表示“保险+期货”实现价格风险对冲，释放储存与销售灵活性，为扩大规模奠定基础，是科学种植与金融赋能的关键一环，助力苹果（AAPL）产业行稳致远。