原糖期货周一上涨至逾一个月高位，因市场预期巴西糖厂将更多甘蔗用于生产乙醇、减少食糖产量，促使投资者削减看空押注。

纽约市场最活跃的原糖期货合约盘中一度上涨约1.7%，升至每磅15美分以上，并连续第二个交易日走高。分析认为，中东冲突推升生物燃料需求预期，是支撑价格的重要因素之一。

不过，巴西国内乙醇价格走弱，也在一定程度上限制了糖厂进一步将甘蔗用于乙醇生产的动力，使市场前景仍存不确定性。

StoneX（SNEX）软商品主管Bruno Lima表示，市场仍在评估乙醇产量增加后能否被充分消化，糖厂在糖与乙醇之间的分配仍存在较大变数。

从技术面来看，原糖期货已突破200日移动均线，被视为重要的看涨信号。美国商品期货交易委员会(CFTC)数据显示，资金管理机构近期已开始减少空头仓位。Archer Consulting分析师Arnaldo Correa指出，若当前上涨趋势延续，糖价有望突破每磅17美分水平。

与此同时，可可期货亦同步走强，纽约市场价格升至2月以来高位。此前由于供应压力及需求担忧影响，可可价格年内一度大幅下跌。