2026年第一季度，全国牛奶产量922万吨，比去年同期增加30万吨，增长3.4%。

图1 国内生鲜乳季度产量变化情况

根据农业农村部对全国500个县集贸市场定点监测，2026年1—3月份， 河北、山西、内蒙古、辽宁、黑龙江、山东、河南、陕西、宁夏、新疆等10个主产省生鲜乳平均价格维持在每公斤3.03元左右。1月份、2月份、3月份主产省生鲜乳平均价格分别为3.03元/公斤、3.04元/公斤、3.03元/公斤。总的看，第一季度10个主产省生鲜乳平均价格运行平稳、小幅波动，同比下降2.3%，环比上升0.1%。

图2 最近24个月主产省生鲜乳价格走势

图3 主产省生鲜乳季度平均价格走势

农业农村部监测数据显示，2026年第一季度玉米（885811）平均价格为2.45元/公斤，比去年同期上升6.6%，环比上升0.5%。其中，1月份全国玉米（885811）平均价格为2.44元/公斤，2月份 2.45元/公斤，3月份2.49元/公斤，1—3月份总体出现上升态势。今年第一季度，主产区黑龙江、吉林、辽宁三省玉米（885811）平均价格为2.29元/公斤，其中，1月份平均价格2.27元/公斤，2月份2.28元/公斤，3月份2.31元/公斤。主销区广东省价格为2.52元/公斤，其中，1月份平均价格2.51元/公斤，2月份2.52元/公斤，3月份2.54元/公斤。一季度主产区和主销区玉米（885811）价格同比环比均出现上升。

图4 最近24个月全国玉米价格走势

图5 全国玉米季度平均价格走势

第一季度豆粕平均价格为3.35元/公斤，其中，1月份全国豆粕平均价格为3.33元/公斤，2月份 3.33元/公斤，3月份3.40元/公斤。1—3月份豆粕价格比2025年第四季度上涨2.0%，和去年同期下降4.8%。

图6 最近24个月全国豆粕价格走势

图7 全国豆粕季度平均价格走势