6月1日，鸡蛋期货延续涨势，截至发稿，主力合约触及涨停，报4391.00元/500千克关口，再创阶段性新高。
【消息面汇总】
周末期间全国鸡蛋现货价格延续涨势，主产区均价已站上4.85元/斤，部分地区逼近5元大关。
截至5月27日当周鸡蛋生产环节周度平均库存有0.84天，较上周库存天数减少0.14天。流通环节周度平均库存有0.91天，较上周库存天数减少0.15天。
4月份全国在产蛋鸡存栏量为12.95亿只，较上月减少0.14亿只，同比减少2.6%。
机构观点
中粮期货：鸡蛋市场阶段性供给偏紧的格局尚未改变，短期蛋价或仍将高位运行，但当前盘面已累计较大涨幅，市场情绪过热，高位价格波动将被放大，建议投资者不要高位追多。
华联期货：中期来看，受前期养殖亏损影响，2025年下半年补栏低迷，对应2026年3-6月新开产蛋鸡增量有限，在产蛋鸡存栏量今年呈确定性下降趋势。近期蛋鸡新开产数量低于平均补栏量，供应下滑，库存低位运行。蛋价在饲料成本及需求支撑下偏强运行，对近月合约形成支撑。不过在蛋价连续上涨后，蛋鸡养殖利润丰厚，养殖端惜淘情绪升温，鸡蛋供应存放量预期，终端亦会对高价存在抵触情绪，且高温梅雨季来临，鸡蛋保鲜期大幅缩短，储存难度与运输损耗将显著增加，需谨防季节性回调风险。主力合约支撑位参考3800~3850，短期或延续震荡上行修复基差。
