青岛:本周集市鱼类价格较上周略有下降

2026-06-03 12:56:49
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中国发展网讯为及时掌握海产品产销和价格情况,加强价格监测预警,为价格监管提供依据,青岛市价格认证和监测中心选取本市有代表性的海产品生产企业和销售单位共7家为全市海产品应急价格监测定点单位,其中包括:3家大型超市、3家农贸市场和1家海产品加工企业,所监测品种分别为带鱼、鲅鱼、虾、虾皮、干海带、牡蛎、鳗鱼、鲳鱼等,监测内容为品种价格和销售量。

从本周监测数据显示:海产品集市鱼类价格较上周略有下降,其它海产品价格较上周基本持平,从农贸市场和超市了解到,受季节性供需和替代品影响,集市带鱼、鲅鱼价格较上周略有下降,整体销量较上周基本持平,从加工企业了解到,受客户订单需求不变的影响,本周鳗鱼出口量较上周持平。目前市场以民生需求为主的主要海产品资源供给充足、品类丰富。

鱼类出口价格:青岛鑫海丰食品有限公司所销售小鲳鱼出口价格8元/kg,本周无出口量;鳗鱼出口价格154元/kg,出口量5吨,较上周持平。

鱼类零售价格:农贸市场带鱼平均价格(500克,下同)为15.67元,较上周下降4.04%,超市为24.5元,较上周上涨1.24%,农贸市场总销售量1316斤,较上周上涨6.47%,超市总销量19.51斤,较上周下降2.6%;农贸市场鲅鱼平均价格为12.67元,较上周下降9.5%,超市为19.47元,较上周下降0.31%,农贸市场总销量1196斤,较上周下降10.48%,超市总销量194.8斤,较上周上涨16.37倍。

虾类零售价格:农贸市场海明虾平均价格为34.33元,较上周持平,超市为26.53元,较上周持平,农贸市场总销量1570斤,较上周上涨7.53%,超市总销量70.88斤,较上周下降2.55倍。

海产干货类零售价格:农贸市场虾皮平均价格33.33元,较上周持平,超市为54.57元,较上周持平,农贸市场总销售量785斤,较上周下降21.11%,超市总销量100斤,较上周上涨15.5%;农贸市场干海带平均价格为19.67元,较上周持平,超市为29.2元,较上周持平,农贸市场总销量430斤,较上周上涨13.16%,超市总销量17斤,较上周下降3.32倍。

贝类零售价格:农贸市场牡蛎平均价格7.5元,较上周持平,超市价格为7.8元,较上周下降0.38%,农贸市场总销量13366斤,较上周上涨5.59%,超市总销量66.61斤,较上周下降35.95%。(宋佳何向东)

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