07月31日，A股市场上乳品（884125）板块出现异动，盘中一度上涨2.09%，一鸣食品（605179）强势涨停、海融科技（300915）、庄园牧场（002910）、佳禾食品（605300）等涨幅均超3%。
| 名称 | 涨幅% | 现价 |
|---|---|---|
| 一鸣食品（605179） | 9.99% | 19.37 |
| 海融科技（300915） | 6.50% | 20.47 |
| 庄园牧场（002910） | 4.29% | 8.51 |
| 佳禾食品（605300） | 3.07% | 9.74 |
| 熊猫乳品（300898） | 2.98% | 20.07 |
乳品板块之一鸣食品大涨解读
1、据每日经济新闻2026年7月30日报道，乳业（885462）行业迎来基本面信号，机构观点认为原奶周期（883436）迎来反转，淡季奶价逆势上行，供需格局持续改善。
2、据2026年4月21日年报，公司作为国内“低温乳制品+烘焙食品+米制鲜食”协同发展的龙头企业，依托“奶吧+现烤”的特色模式，深度契合早餐、社区日常消费（883434）核心场景。
3、据2026年4月21日年报及2026年一季报，公司2025年归母净利润5119.34万元，同比增长76.87%；2026年一季度归母净利润1581.58万元，同比增长18.86%。
机构最新观点
方正证券（601901）认为乳品（884125）终端短期普遍承压，中长期内部分化显著，奶粉领跑、奶片承压。
1.方正证券（601901）：乳品（884125）终端短期承压，中长期奶粉领跑、奶片承压
6月乳制品各周期（883436）销售分化显著，纯牛奶整体全周期（883436）销额同比均个位数下滑，酸奶整体各周期（883436）销额同比下滑，冷饮冻食整体销额随周期（883436）缩短而降幅逐渐增大，奶粉整体中长期维持双位数增长但短期增速转负。细分品类中，奶粉、酸奶两大品类在全周期（883436）均实现份额改善，冷饮冻和纯牛奶份额下滑突出。
商品价格监测
生鲜乳是乳品（884125）加工的核心原料，各类液态奶、奶粉、酸奶等终端乳制品均以生鲜乳为基底，经杀菌、发酵等工艺制成。
现货方面，据同花顺（300033）iFinD数据显示，截至7月24日，生鲜乳(原奶)现货日内上涨0.33%，价格已涨至3.06元/公斤，近一周累计上涨0.33%，近一月累计上涨0.99%。
| 日期 | 最新价 | 增减 | 涨跌幅 |
|---|---|---|---|
| 7月24日 | 3.06 | 0.01 | 0.33% |
| 7月17日 | 3.05 | 0.01 | 0.33% |
| 7月10日 | 3.04 | 0 | 0.00% |
| 7月3日 | 3.04 | 0.01 | 0.33% |
| 6月26日 | 3.03 | 0 | 0.00% |
品种产业链
生鲜乳是乳业（885462）产业链的起点，**上游**依赖奶牛养殖，涉及育种、饲料与牧场管理；**下游**则连接乳品（884125）加工，通过杀菌、发酵等工艺制成液态奶、奶粉、奶酪等终端产品，最终经冷链物流（885502）进入消费（883434）市场。
关联个股
| 简称 | 市盈(TTM) | 总市值 | 公司亮点 |
|---|---|---|---|
| 骑士乳业（885462） | 28.901 | 14.40 亿 | 主营有机生鲜乳、低温酸奶、白砂糖等，主要供货蒙牛等企业 |
