中国发展网讯截至7月27日，山东省滨州市夏粮收购工作有序推进，累计从生产者购进小麦58.14万吨。据当日监测数据显示，全市小麦收购价格整体运行平稳，农户出售均价为1.15元/斤，储备企业三等小麦收购均价为1.236元/斤，面粉企业三等小麦收购均价为1.209元/斤。全市价格体系持续高于国家最低收购价(1.19元/斤)，市场预期稳定，购销秩序良好。
价格运行总体平稳，储备引领温和回升。分区域看，各县区收购价格表现稳健。储备企业收购方面，滨城、沾化、无棣、博兴、惠民持续开展轮换收购，有效提振区域市场信心。面粉企业收购方面，滨城维持在1.25元/斤高位，阳信、博兴等地报价稳定在1.21—1.22元/斤区间。全市储备企业收购均价由7月21日的1.226元/斤温和回升至1.236元/斤，累计涨幅约1分/斤，符合前期“中期止跌回升”预判。
储备轮换持续发力，刚性需求有效托底。当前储备企业轮换收购为市场最主要支撑力量。惠民储备库以1.25元/斤的价格收购，较最低收购价高出0.06元/斤，释放出明确的优质优价信号。无棣储备企业同步维持1.25元/斤收购价，滨城、沾化、博兴储备库持续按计划推进轮入。各区县储备轮换刚性需求有序释放，为市场提供稳定收购底盘，有效对冲了集中售粮期的供给压力。
优质优价分化延续，品质溢价持续扩大。当前市场“优质优价、以质论价”特征突出。全市储备企业收购均价(1.236元/斤)高于面粉企业收购均价(1.209元/斤)，反映储备轮换对达标粮源的刚性需求和品质溢价，也体现了优质品种、高容重粮源的价格优势。与全国趋势一致——一等优质强筋麦价格坚挺，普通二、三等麦受丰产预期影响偏弱运行，区域品质分化及等外粮折价流通现象持续。2380元/吨(1.19元/斤)的最低收购价构成三等小麦的硬性政策底部，市场整体下跌空间有限。
与全国全省行情同频共振。从全国维度看，7月27日全国三等普通小麦均价为2400元/吨(约1.20元/斤)，主产区粉企普麦挂牌区间为1.19—1.27元/斤。山东省面企小麦收购均价约1.214元/斤，滨州市面粉企业收购均价1.209元/斤与全省水平基本吻合。新季小麦流通充裕，市场整体呈现“稳中偏弱运行、区域品质分化延续”格局，滨州行情与全国大势保持一致。
筑牢粮食安全防线，多措并举防范风险。滨州市粮储局始终将粮食安全风险防范贯穿收购工作全过程。一是强化监测预警，严格落实价格日监测、日汇总、日研判机制，对农户地头价、储备入库价、粉企进厂价实施同步跟踪，确保价格异动第一时间发现、研判和上报。二是加强市场监管，常态化开展“铁拳行动”，严查压级压价、克扣斤两、“打白条”等损害农民利益行为，维护公平有序的购销环境。三是做好预案值守，持续跟踪区域均价走势，一旦触发最低收购价预案启动条件，第一时间响应上报，确保兜底政策及时到位。四是优化为农服务，各收储库点配齐检测设备、简化流程、推行一站式结算，让售粮群众卖“暖心粮”“明白粮”，确保“粮出手、钱到手”。
当前面粉消费（883434）仍处传统淡季，加工企业开工率维持低位，原粮补库以按需为主，价格上行空间有限；但储备轮换收购持续释放刚性需求，加之1.19元/斤最低收购价政策强力托底，预计短期内全市小麦价格将延续窄幅震荡态势，优质麦溢价行情有望持续，“优质优价、劣质低价”的结构性分化仍将贯穿后市。市粮储局将坚持市场化收购与政策性兜底双线发力，全力保障夏粮收购市场平稳运行，牢牢守住区域粮食安全底线。(滨州市粮食和物资储备局)
