本周畜牧产品价格多数下跌。生猪均价10.62元/公斤，周环比跌4.07%，因供应充裕及消费（883434）减弱，预计下周均价延续下行。鸡蛋均价5.1元/斤，微跌0.58%，中秋备货结束致需求回落，高点已现。白羽肉鸡均价3.22元/斤，周环比跌4.45%，受需求低迷、冻品高库存及出栏增量影响，价格承压下探年内低点。
| 产品 | 单位 | 2026/8/28 | 2026/8/21 | 涨跌值 | 周环比 | 2025/8/28 | 年同比 |
| 生猪 | 元/公斤 | 10.62 | 11.07 | -0.45 | -4.07% | 13.57 | -21.74% |
| 鸡蛋 | 元/斤 | 5.1 | 5.13 | -0.03 | -0.58% | 3.22 | 58.39% |
| 白羽肉鸡 | 元/斤 | 3.22 | 3.37 | -0.15 | -4.45% | 3.57 | -9.80% |
生猪：周内猪价持续走弱，均价下行态势明显；供应端，规模猪场出栏量大幅增加，散户及二次育肥户加快大猪出栏节奏，市场供给充裕施压猪价；需求方面，升学宴带来的宴席消费（883434）拉动效应逐步消退，本周屠宰企业开工屠宰量不升反降，白条售价跟随生猪行情同步走低，终端消费（883434）走货表现一般，综合判断，预计下周猪价或将呈现先跌后涨走势，周度均价大概率延续下行。
鸡蛋：周内全国蛋价先涨后跌，蛋价高点或已现。上半周全国主产区蛋价在中秋备货提振下涨至高位，全国主产区蛋价高点5.27元/斤；进入下半周后，食品厂备货进入末期，终端需求明显回落，销区市场率先反应，贸易商库存快速增加，传导至产区走货放缓价格下跌，粉蛋产区跌幅快于红蛋产区。短期来看，蛋价高点已现，淘鸡速度增加，市场关注中秋后需求回落对于蛋价跌幅的判断。
白羽肉鸡：本周白羽肉鸡价格继续承压下滑，毛鸡价格在短期僵持后，成功破位“10元3斤”，并向着年内最低点发起冲击。当下最主要的利空点仍在于需求端始终低迷，尤其是产品价格持续暗落，叠加山东的冻品高库存问题难解，导致各环节看空情绪严重，有意减量屠宰；同时本周山东毛鸡出栏开始增量，导致胶东、河北等地开始出现鸡源积压。毛鸡价格不堪重负，继续走低，并有意下探年内最低点。
