100元7只大闸蟹!记者走访广州市场,“通货蟹”低价促销

2026-10-13 15:54:38
来源:信息时报
作者:陈冰倩
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问财摘要

1、今年大闸蟹市场行情出现分化,普通螃蟹价格低廉,精品蟹价格稳定。在广州市区的水产市场和商超,大闸蟹以不同规格和产地明码标价销售,其中中小规格螃蟹集中上市,价格较低,而精品蟹售价并未大跌。 2、阳澄湖大闸蟹在商超上新,价格同比降5%左右。 3、业内人士分析,今年气候适宜,大闸蟹整体丰产,叠加中秋国庆节后需求回落因素,品质一般、膏黄不足的“通货蟹”只能低价促销。
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近日,

#大闸蟹全线崩盘#话题

冲上微博(WB)热搜。

今年螃蟹行情到底怎么样?

信息时报记者走访广州水产市场、商超了解情况。

市场

2两规格蟹100元可买7只

精品蟹价格稳定

10月12日,信息时报记者来到海珠区大江苑肉菜市场走访,水产摊位前,不少街坊正在挑选江苏产地大闸蟹。商户在售的2~3两规格母蟹,售价28元/只,也是摊位上走量最好的品类。摊主告诉信息时报记者,今年蟹价小幅回落,主要原因是螃蟹产量充足,上市时间提前,销售周期(883436)也比往年更长。“几元一只的蟹,基本是规格小,口感不好,我们2~3两规格的大闸蟹进货价都要18元左右。”老板说道。

10月13日,信息时报记者走访黄沙水产交易中心,不少水产商户把大闸蟹摆在摊位显眼处,还挂出“100元6只”的促销纸牌招揽顾客。

记者从多家商户获悉,今年水产市场销售的大闸蟹以太湖蟹、高淳蟹居多,标价100元6只的,多为2两左右的小规格蟹。圣海水产负责人告诉记者,门店主打高淳大闸蟹,顾客选购2两规格的蟹可获赠一只,100元一共能拿到7只,折算下来单只约14元。大规格蟹方面,3.5两母蟹33元/只,4.5两母蟹40元/只。在他看来,今年行情已经是低位:“今年价格很低了,单只比往年便宜10~20元。”

市场里还有部分其他产区的大规格蟹,4~5两规格售价已跌破40元。一位摊主表示,现在走量优先,不区分零售、拿货量:“不管买多买少,统一37元一只,主要是出货,卖掉就行。”

记者现场走访统计,目前市场3两规格母蟹售价23~25元/只,3.5两规格母蟹25~33元/只,4两规格母蟹约40元/只,4~5两规格母蟹40~55元/只。有商户总结今年行情分化现象:“今年总产量大,普通螃蟹价格低廉,十几元一只就能拿下;但精品四两规格母蟹成本就要40多元一只,售价并不会跟着普货一起大跌。”

商超

上新阳澄湖大闸蟹

价格同比降5%左右

信息时报记者留意到,除水产批发市场外,广州多家商超也已上新大闸蟹。

广州一山姆店开售首批阳澄湖大闸蟹,约2两规格母蟹,99.9元可购2只;鹭江七鲜超市同样推出阳澄湖大闸蟹,约2.2两规格蟹,单只售价36.9元,6只打包价148元。

在客村永辉超市(601933)水产区,记者看到,大闸蟹按规格、产地明码标价,涵盖兴化、阳澄湖等产区。其中,阳澄湖3两规格母蟹售价49.9元,阳澄湖3.5两规格公蟹39.9元,兴化3.5两规格母蟹49.9元,兴化3两规格母蟹39.9元。“今年大闸蟹价格比去年下降5%左右,整体价格稳中有降。”永辉超市(601933)相关负责人说道。

该负责人还告诉信息时报记者:“永辉全国定向养殖锁定75万只阳澄湖大闸蟹,已全面上架销售。其中,广东门店各产区大闸蟹上市至今,销售总量近10万只,同比增长超90%。”

分析

蟹价为何分化?

丰产叠加节后需求回落

业内人士透露,今年气候适宜,大闸蟹整体丰产,中小规格螃蟹集中上市,叠加中秋国庆节后团购需求回落因素,品质一般、膏黄不足的“通货蟹”只能低价促销,才出现网传的“地板价”。“今年不是螃蟹不值钱,而是消费(883434)者不再为品质一般的螃蟹买单。”精品蟹价格维持在合理区间,并未随普货一起大跌。

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