5月6日22点41分，玉米（885811）淀粉下跌1.16%，玉米（885811）淀粉2607沽2700期权大涨31.03%，价格从14.5涨至最新价19。
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关联期权合约如下图所示：
标的品种：玉米淀粉（主力最新价2723.0，跌幅1.16%）
| 合约名称 | 剩余日 | 最新价 | 涨跌幅（昨收） |
|---|---|---|---|
| 玉米（885811）淀粉2607沽2700 | 41 | 19 | 31.03% |
期权实战案例
玉米（885811）淀粉价格波动大？看期权如何帮你锁定利润！
老王是一家食品加工厂的采购经理，最近玉米（885811）淀粉价格波动剧烈。5月6日，他看到玉米（885811）淀粉2607沽2700期权价格从14.5元涨至19元，涨幅高达31.03%。
老王决定花费57000元权利金（19元/吨×10手×3吨/手×100张），买入100张看跌期权来对冲风险。
一周后，玉米（885811）淀粉价格继续下跌5%，期权价格飙升至38元。老王选择平仓获利：
（38-19）×3×100×10=57000元
收益率100%，正好弥补了现货库存的贬值损失。
若价格上涨，老王最多只损失57000元权利金，但现货库存增值能覆盖这部分成本。
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