行情表现
| 9月2日 | 收盘价 | 当日涨跌幅 | 五日涨跌幅 |
|---|---|---|---|
| 鸡蛋 | 3738.00元/500千克 | -0.66% | -0.98% |
数据来源：同花顺（300033）iFinD
品种基本面
据同花顺（300033）iFinD数据显示：
9月2日北京新发地鸡蛋现货价格报价5230.00元/500千克，相较于期货主力价格（3738.00元/500千克）升水1492.0元/500千克。
机构观点
南华期货（603093）：鸡蛋主力合约震荡偏弱运行
【期货盘面】昨日，鸡蛋主力合约JD2610收于3765，跌幅达0.55%。
【现货基差】从全国层面看，农业农村部监测的全国农产品（850200）批发市场鸡蛋均价为10.82元/公斤（约5.41元/斤），较前一日下降0.3%；卓创数据显示，全国鸡蛋均价为4.96元/斤，较前一日下跌0.03元/斤；主产区均价约5.16元/斤，较前一日下跌0.09元/斤。
主产区方面，多数区域价格承压下行。山东主流到户价5.00—5.15元/斤，下跌0.08—0.12元/斤，货源增多、走货放缓；河南5.10—5.25元/斤，下跌0.05元/斤；河北4.90—5.05元/斤，下跌0.10元/斤；东北辽吉黑4.90—5.10元/斤，下跌0.10元/斤；江苏、安徽5.15—5.30元/斤，小幅下跌0.05元/斤；川渝西南5.25—5.40元/斤，本地消费（883434）支撑下价格持平。
主销区方面，北京、上海价格持稳，广东稳中略强。北京主流报价230元/筐（44斤），折合5.23元/斤，与前一日持平；上海褐壳鸡蛋141元/筐（27.5斤），折合5.13元/斤，同样持稳；广东批发价5.30—5.50元/斤，稳中略强，为全国价格高地。
【供需库存】库存与供需格局方面，截至8月26日，全国生产环节库存0.55天，流通环节库存0.74天。
供需基本面方面，三伏天高温天气持续抑制蛋鸡产蛋率，每日鲜蛋产出被动减少。
【市场信息】新开产蛋鸡持续增量：6—7月新开产蛋鸡对应今年2—3月补栏鸡苗，2月补栏环比增加约13.80%，3月补栏量进一步达到历史补栏高位。（数据来源：上海钢联（300226））
【南华观点】鸡蛋主力合约将震荡偏弱运行。
