【期货盘面】上一交易日，鸡蛋主力合约JD2612收于3575，涨幅达2.49%
【现货基差】2026年11月11日，国内鸡蛋现货延续跌势，但跌幅收窄、区域分化加剧，北京销区连续第三日下跌，河南、安徽等地已率先持稳，东北局部低价区走货略有好转。综合多家机构口径，主产区鸡蛋出场均价回落至4.04元/斤，较10日下跌0.06元/斤，山东均价最高4.12元/斤，河北最低3.91元/斤；另一监测口径下产区均价约4.10元/斤，销区均价4.33元/斤，产销区同步承压但节奏不一。
销区北京跌势未止，上海跟跌，广东企稳。北京各大市场44斤装主流批发价降至185元（约4.20元/斤），石门、回龙观、大洋路全线落5元，到车正常、走货一般，大洋路参考价185—188元/筐，已是连续第三日下跌。上海浦东、浦西27.5斤装接货价降至118—121元（约4.29—4.40元/斤），落2元，到货正常、需求一般。广东相对平稳，省级均价4.59元/斤持平，广州槎头市场粉壳、褐壳中码蛋报价均持稳于4.45元/斤附近，到货正常、走货一般，前期销区偏紧的格局已明显松动。
产区跌幅收窄，部分区域止跌。山东菏泽曹县、单县30斤装到户122—123元，泗水、济宁、汶上123元/30斤，均较前一日稳定，走货一般；河南周口大蛋到户122—123元/30斤持稳，驻马店红蛋4.10元/斤稳；河北沧州40斤装到户163元，落3元，是产区中跌幅较明显的区域。湖北浠水45斤粉蛋含箱收购192元/箱稳定，折合4.27元/斤，粉蛋表现明显强于红蛋。东北辽宁3.98—4.08元/斤、吉林3.92—4.02元/斤、黑龙江3.85—3.95元/斤，局部低价区走货略有好转。
【供需库存】库存与供需格局方面，卓创资讯（301299）监测显示，生产环节库存约0.97天，流通环节约1.1天，累库进度加速。
【市场信息】新开产持续增量：6-7月新开产蛋鸡对应今年2-3月补栏鸡苗，2月补栏环比增加约13.80%，3月补栏量进一步达到历史补栏高位。（数据来源：上海钢联（300226））
【南华观点】鸡蛋主力合约将震荡运行
