预期提升托底肉市,多产品行情持续偏强

2024-04-23 17:39:29 来源: 卓创资讯 作者:马丽媛

  2024年3月以来,随着国内猪肉行情回暖,进口产品走势分化。进口号肉、猪头、猪蹄、五花等产品销售速度加快,进口商陈货库存不断消化,价格出现上涨;骨类、肘类、排类、膘油类等产品因正值需求淡季,行情略显弱势。在看涨预期、需求提升等因素支撑下,预计5-6月进口产品整体走势较前期好转。

  1.2024年3-4月猪肉进口产品价格走势分化

  2024年不同猪肉进口产品间走势出现分化,进口号肉类、头脚、五花类等产品价格出现上涨。据统计,截至2024年4月中旬,进口二号肉成交均价18450元/吨,较上月同期上涨3.07%;四号肉成交均价18900元/吨,较上月同期上涨1.89%;猪头(带耳去舌)成交均价13300元/吨,较上月同期上涨7.26%;长切猪脚成交均价25000元/吨,较上月同期上涨2.04%。

  骨类、肘类、排类等产品价格主线趋稳,部分略偏弱。据统计,截至2024年4月中旬,进口脊骨(少肉)成交均价5650元/吨,后腿骨成交均价4750元/吨,猪前肘成交均价17000元/吨,肋排成均价30750元/吨,较上月同期均持平。

  2.产品消费淡旺季不一致,号肉、头蹄、五花等产品消化速度加快

  2024年以来进口骨类、肘类、排类、膘油类等产品价格趋稳的原因主要有两方面原因:第一,受消费习惯影响,熬汤、席面、腌腊、灌香肠等多集中于冬季。3月份以来随着天气转热,市场对骨类、肘类、膘油类等产品需求降低,经销商拿货意向不强,需求整体偏弱。第二,从图3看到,2023年以来猪肉进口量持续下降,膘油、背皮、段类、骨类等产品的进口比例亦减少,部分产品几无成交,进口商暂无调价意向,导致此品类的进口参考价格趋稳运行。

  2024年3-4月进口二、四号肉、头脚、五花等产品价格上涨的原因主要有三方面:

  第一,国产鲜品猪肉价格上涨支撑进口价格,从图4看到,因3月开始养殖端出栏节奏放缓,生猪及猪肉供应收紧,国产鲜品猪肉价格持续上行,并对冻品号肉类产品产生强有力的支撑。第二,消费旺季带来需求回升,从图4看到,3-4月猪肉的终端消费缓慢小增,同时随着天气转热、居民饮食喜好转变,多地凉拌、卤味、烧烤等菜式兴起,市场逐渐进入猪头、五花的消费旺季,支撑价格持续走高。第三,3-4月为猪蹄的消费淡季,但受市场看涨情绪烘托,4月开始港口询价明显增加,贸易商囤货头蹄等产品的热情提升,支撑猪蹄价格止跌上涨。

  3.市场看涨预期仍存,预计5-6月进口猪肉行情或继续偏强

  供应方面,当下进口新货成交虽有增加,但整体数量十分有限;持续亏损下进口商拿货心态普遍偏谨慎,且仍有一定库存压力,二季度进口量仍或处于偏低水平,对进口产品行情起到一定支撑。

  需求方面,随着天气转热,猪头、五花类产品需求继续提升。同时因供应逐渐收紧,二季度国产猪肉行情整体偏强,业内存一定看涨预期,贸易商或积极囤货号肉、猪蹄、部分比例碎肉等产品,此类产品销售速度亦或加快。其余骨类、皮膘、肘类、排类等产品旺季多集中于四季度,贸易商囤货热情不高,走货仍或滞缓。

  综合来看,2024年5-6月进口猪肉产品走势依旧分化:号肉、头蹄、五花、碎肉等产品价格涨幅相对明显,骨类、皮膘、肘类、排类等产品行情较其涨幅有限,但受国产猪肉价格上涨支撑,价格或高于一季度。

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