Mysteel解读：本周畜牧产品价格报告
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我的钢铁网
| 产品 | 单位 | 2026/1/9 | 2026/1/2 | 涨跌值 | 周环比 | 2025/1/9 | 年同比 |
| 生猪 | 元/公斤 | 12.67 | 11.52 | 1.15 | 9.98% | 15.78 | -19.71% |
| 鸡蛋 | 元/斤 | 3 | 2.92 | 0.08 | 2.74% | 4.46 | -32.74% |
| 白羽肉鸡 | 元/斤 | 3.74 | 3.89 | -0.15 | -3.86% | 3.75 | -0.27% |
生猪：本周生猪价格呈现持续上涨态势，周度均价同步上扬，供需关系核心逻辑为 “节后出栏屠宰双降，猪价持续走高”。供应端，元旦期间集中出栏致使本周集团猪场出栏体重普遍偏低，整体进入压栏增重阶段，集团厂标猪供应偏紧，同时散户大猪出栏量偏低，大猪价格节后先快速下行后小幅反弹回升，北方上涨动力显著强于南方。需求端，受毛猪采购成本高企影响，节后屠宰量整体呈收缩态势，毛白价差波动幅度有限，屠宰企业运行于盈亏平衡线附近。总体来看，下周集团厂逐步恢复正常出栏，预计下周猪价呈下降趋势。
鸡蛋：本周鸡蛋主产区均价3.23元/斤，环比涨幅6.95%；同比跌幅25.58%。本周鸡蛋价格持续上行，激发了贸易环节的春节前备货行为，市场出货因此较为顺畅，看涨情绪增加，情绪面支撑较强，整体成交氛围好转，共同支撑蛋价走高，然而，销区市场走货表现一般，且蛋价上涨后终端交易有所降温，市场存在短期消化与调整压力，综合来看，市场在情绪驱动下走强，但需消化短期快速上涨带来的压力，待小幅整理后，继续上行。
白羽肉鸡：本周全国白羽肉鸡棚前均价3.76元/斤，环比涨幅0.27%，同比涨幅1.62%；周内毛鸡实际成交价格逐步回暖上调，开始持平报价。最主要原因在于元旦假期结束，屠宰端开工恢复正常，用鸡需求量增加，而山东可用鸡源一直处于偏紧的程度，因此实际成交价格由之前的压价收鸡转为报价收鸡，出现了小幅度上涨。辽宁鸡源则是出现了明显增量，各家进入了计划充裕时期，能够维持日常用鸡量。供应面仍对毛鸡有所支撑，即便下游产品需求弱势，短期内毛鸡价格呈现僵持稳定的局面。
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